Calabaza · Cucurbitáceas · Hortaliza de fruto
Calabaza · Atlantic Giant
Cucurbita maxima
La variedad de calabaza más grande del mundo, capaz de superar 500 kg en competición. En el huerto doméstico produce frutos de 20-80 kg con pulpa naranja densa y piel lisa de tono naranja-crema, exigiendo un espacio mínimo de 4×4 m por planta y un riego muy constante durante el engorde del fruto.
Agronomy
- RiegoAbundante y constante
- LuzPleno sol (8+ h)
- EspacioMín. 4×4 m / planta
- SueloRico, profundo, drenado
- pH6.0 – 7.0
- AbonoN alto; K en engorde
Sowing
Sembrar en maceta individual (turba o biodegradable) a finales de marzo, a 2-3 cm de profundidad, a 25-28 °C. Trasplantar al exterior con cuidado de no romper el cepellón cuando la temperatura nocturna sea estable por encima de 12 °C. Necesita un hoyo de plantación de 60×60×60 cm enriquecido con compost maduro abundante.
Production & harvest
Produce un único fruto principal por planta para máximo tamaño; eliminar todos los frutos secundarios antes de que alcancen el tamaño de una pelota de tenis. En condiciones estándar de huerto puede obtenerse 1-3 frutos de 20-60 kg por planta. La piel endurece al madurar y puede conservarse 3-4 meses en lugar fresco y seco. Cosechar cuando el pedúnculo se corcha y la piel no cede al presionarla con la uña.
History
Creada por Howard Dill en Windsor, Nueva Escocia, a partir de selecciones de la variedad "Mammoth" durante más de veinte años. En 1979 se registró oficialmente como variedad y dominó los concursos de calabaza gigante de la Great Pumpkin Commonwealth desde los años ochenta. El récord mundial supera los 1 200 kg. La semilla de campeones se cotiza en subastas y puede alcanzar varios cientos de dólares.
Etymology
El nombre "Atlantic Giant" hace referencia al océano Atlántico, región donde fue desarrollada por el horticultor Howard Dill en Nova Scotia (Canadá) durante los años setenta. La especie Cucurbita maxima proviene del latín, significando "calabaza más grande".