Fresón · Rosáceas · Fruto rojo
Fresón · Camarosa
Fragaria × ananassa
Fresón de día corto (short-day) californiano, variedad de alta productividad comercial con frutos muy grandes (30-50 g), cónicos, de color rojo intenso, pulpa firme y vida postcosecha excepcional. Ha sido durante años el estándar mundial de la producción comercial de fresa por su rendimiento extraordinario.
Agronomy
- RiegoFrecuente – goteo bajo plástico
- LuzPleno sol (6+ h)
- SueloArenoso-franco, drenado
- pH5,5 – 6,8
- ProducciónPrimavera (feb-jun)
- RendimientoMuy alto (comercial)
Sowing
Plantar coronas o fresales certificados en otoño (septiembre-noviembre) en suelo arenoso-franco, bien drenado (pH 5,5–6,8). Acolchar con plástico negro para control de malas hierbas y calentamiento del suelo. Riego por goteo bajo plástico. La Camarosa se planta principalmente como anual (se elimina tras la temporada) en producción comercial.
Production & harvest
Variedad de día corto: produce principalmente en primavera cuando los días son cortos (< 14 h de luz) y las temperaturas son moderadas. Cosecha de febrero a junio en clima mediterráneo. Frutos grandes de 30-50 g, calibre AA-AAA, rojo intenso brillante, pulpa densa y firme. Rendimiento de 400-800 g por planta en un ciclo. Muy sensible al trips de la flor.
History
Seleccionada en 1992 en la Universidad de California (Davis) por los doctores Roemmelt, Shaw y Bringhurst. Comercializada a partir de 1993, se convirtió rápidamente en la variedad dominante a nivel mundial en producción comercial, sustituyendo a la antigua Oso Grande. Su gran calibre, firmeza y adaptación a diferentes climas la hicieron ideal para exportación. Actualmente sigue siendo ampliamente cultivada, aunque ha sido parcialmente desplazada por variedades más modernas como Festival o Fortuna.
Etymology
El nombre "Camarosa" es un topónimo de California (Camarosa Springs), siguiendo la tradición del programa de mejora de UC Davis de nombrar sus variedades con nombres geográficos del estado californiano.