Melón · Cucurbitáceas · Fruta
Melón · Honeydew
Cucumis melo var. inodorus
Melón de tipo inodoro con piel lisa color crema-blanco, pulpa verde pálido muy jugosa y sabor suave pero dulce con textura firme. Frutos grandes de 2-3 kg. Es el melón de mayor conservación post-cosecha (hasta 3-4 semanas), lo que lo hace el favorito para la industria del transporte y los mercados que requieren larga vida útil.
Agronomy
- RiegoModerado; constante
- LuzPleno sol intenso (9+ h)
- CalorAlto; ciclo tardío
- SueloFértil, bien drenado
- pH6.0 – 7.0
- ConservaciónHasta 4 semanas
Sowing
Sembrar en maceta individual a 24-28 °C desde finales de marzo hasta mediados de abril. Es más tardío que los melones cantalupo, por lo que necesita al menos 90-100 días de ciclo. En climas con verano corto, sembrar en semillero calefactado en marzo para ganar tiempo. Espaciar 80×100 cm. Se puede cultivar sin espaldera en suelo.
Production & harvest
Produce 2-3 frutos de 2-3 kg por planta. La señal de madurez es la piel completamente crema-blanca o ligeramente amarillenta, la textura aterciopelada (casi pegajosa) de la piel, y el pedúnculo que cede muy ligeramente al presionar. A diferencia de los cantalupo, la madurez es más difícil de detectar por el olfato ya que tiene poco aroma externo. Conservar hasta 3-4 semanas en lugar fresco.
History
El Honeydew pertenece al grupo de melones de tipo inodoro originario del norte de África y el sur de España. En el siglo XIX se cultivaba ampliamente en Argelia con el nombre de "Algérien". La variedad moderna fue introducida en Estados Unidos a principios del siglo XX desde Francia, donde se comercializó como "White Antibes". Desde los años setenta es el melón de mayor producción en California y el más exportado desde España.
Etymology
El nombre inglés "Honeydew" (rocío de miel) hace referencia a la dulzura de la pulpa y al aspecto brillante y limpio de la piel. La variedad botánica inodorus describe la característica principal de este grupo: la ausencia de aroma en la piel exterior, a diferencia de los melones cantalupo. En España se conoce también como "melón blanco" o "melón de invierno" por su tardía maduración.