Sandía · Cucurbitáceas · Fruta
Sandía · Sugar Baby
Citrullus lanatus
Sandía pequeña y compacta tipo «icebox» de 3-5 kg, corteza verde oscura sin rayas pronunciadas y pulpa roja intensa muy dulce. Ideal para huertos pequeños y familias de 2-4 personas. Maduración más rápida que las variedades grandes.
Agronomy
- RiegoModerado, reducir al madurar
- LuzPleno sol (8+ h)
- EspacioMín. 1.5-2 m² por planta
- SueloArenoso-franco, cálido
- pH6.0 – 7.0
- CicloCorto (70-75 días)
Sowing
Sembrar a 25-28 °C, 2 cm de profundidad. Germina en 5-8 días. Transplantar con 2-3 hojas verdaderas cuando el suelo supere los 18 °C. Al ser una planta más compacta, puede cultivarse en camas elevadas amplias o incluso en grandes macetas (>100 L). Necesita mínimo 1.5-2 m² por planta.
Production & harvest
Planta rastrera de vigor moderado con guías de 1.5-2.5 m. Produce 2-4 frutos por planta de 3-5 kg. La corteza es verde oscura, casi negra cuando madura, con rayas poco marcadas. La pulpa es roja intensa con semillas pequeñas y negras. Índice Brix de 10-13°. Ciclo de 70-75 días desde trasplante.
History
Variedad de polinización abierta desarrollada en la década de 1950 para dar respuesta a la demanda de sandías de tamaño familiar adaptadas a las neveras domésticas que se popularizaban en los hogares estadounidenses de posguerra. Fue introducida al mercado hacia 1955 y se popularizó rápidamente tanto en huertos domésticos como en el mercado de venta directa. Su ciclo corto (70-75 días) y el menor espacio necesario respecto a variedades grandes la convirtieron en referencia mundial para la producción a pequeña escala.
Etymology
El nombre combina «sugar» (azúcar), aludiendo al extraordinario dulzor de su pulpa, con «baby» (bebé) en referencia al tamaño pequeño del fruto, que cabe entero en el compartimento inferior de una nevera doméstica (de ahí también el apelativo «icebox watermelon»).