
Fuego bacteriano
Erwinia amylovora
Bacteria de cuarentena que provoca marchitez en cayado, necrosis negra de brotes y flor en rosáceas leñosas (peral, manzano, membrillo).
Descripción
Bacteriosis devastadora —incluida en lista de cuarentena UE— que infecta las rosáceas leñosas a través de las flores en plena floración y por heridas frescas. Coloniza el xilema y avanza rápidamente por el brote, que se curva en cayado característico con punta negra "quemada" y se queda adherido al árbol. En tiempo cálido y húmedo (18-24 °C + lluvia) aparece un exudado bacteriano blanquecino-ámbar en los cancros, que es muy contagioso vía polinizadores, lluvia, viento, herramientas y material vegetal. Los cancros perennes en madera son el inóculo primario; un solo árbol enfermo puede dispersar la enfermedad a kilómetros. Sin curación: la única estrategia es prevención + extirpación rápida.
Síntomas
- tallo
Brotes jóvenes curvados en forma de cayado de pastor con la punta negra y "quemada"
- flor
Flores y corimbos marchitos, oscurecidos y adheridos al árbol (no se desprenden)
- hoja
Hojas pardas-negruzcas a lo largo del peciolo y nervio central, también colgando sin caer
- tallo
Exudado bacteriano blanco-ámbar y viscoso en cancros y brotes en tiempo cálido-húmedo
- tallo
Chancros hundidos en ramas y tronco con corteza agrietada y madera subyacente parda
Prevención
- Eliminar todos los cancros visibles en poda invernal (cortar 30-60 cm por debajo del síntoma) y desinfectar el corte
- Evitar abonado nitrogenado excesivo y poda en verde fuerte (brotes muy tiernos son puerta de entrada)
- No regar por aspersión en floración ni en post-floración
- Desinfectar tijeras de poda entre árboles con alcohol 70 % o lejía 10 %
- Plantar variedades menos susceptibles (en peral: Conferencia tolerante; evitar Williams y Passe-Crassane muy sensibles)
- Eliminar hospedadores silvestres cercanos (espino albar, serbal, membrillero abandonado)
Tratamientos
- Extirpación de brotes y cancros afectados
- Cobre en pre-floración y caída de hoja
- Bacillus subtilis (QST 713) en floración
- Aureobasidium pullulans en floración