Phytophthora (Tristeza, podredumbre de cuello y raíz)

Descripción

Género de pseudohongos (oomicetos) responsables de algunas de las podredumbres de raíz y cuello más destructivas en agricultura. P. capsici causa la "tristeza" del pimiento y pudrición de cucurbitáceas con marchitez fulminante; P. cinnamomi es responsable de la seca de encinas, alcornoques y frutales mediterráneos; P. nicotianae provoca gomosis y podredumbre de cuello en cítricos y solanáceas; P. cactorum origina podredumbre de corona en fresa y manzano. Todas comparten un punto débil de gestión: necesitan agua libre para liberar las zoosporas flageladas que nadan en el suelo encharcado e infectan las raíces. Una vez instaladas, los tejidos del cuello se vuelven pardos-acuosos, la planta marchita en pocos días y muere sin posibilidad de recuperación. Sobreviven como clamidosporas y oosporas en suelo durante años; se dispersan por agua de escorrentía, riego y material vegetal infectado.

Síntomas

• general

  Marchitez súbita de la planta entera o de ramas concretas en pocos días tras lluvia o riego copioso

• cuello

  Cuello y base del tallo con anillo pardo-acuoso y corteza desprendida; vasos negros al raspar

• raiz

  Raíces principales pardas y blandas, ausencia de raicillas funcionales

• tallo

  En cítricos y frutal de hueso: exudado de goma ambarina en la base del tronco, con corteza levantada

• fruto

  Pudrición acuosa pardo-grisácea de frutos en contacto con el suelo (calabacín, pimiento, fresa)

Prevención

• Drenaje impecable: caballones altos, no plantar en hondonadas ni en suelos pesados sin enmienda
• Riego por goteo controlado por sondas; nunca encharcar el cuello
• Patrones tolerantes: en pimiento Atlante/Creonte para P. capsici, en cítricos citrange Carrizo, en frutal de hueso GF-677 o injerto sobre franco
• Plantel certificado y desinfectado; no introducir tierra de parcelas con historial
• Rotación 4-5 años con gramíneas en hortícolas; en leñosas, no replantar sin descontaminar
• Solarización + biofumigación con brassicas antes de cultivos hortícolas sensibles

Tratamientos

• Arrancar y destruir plantas afectadas
• Cobre al cuello en pre-plantación y post-riego
• Trichoderma asperellum / T. harzianum en suelo
• Bacillus amyloliquefaciens
• Levantar caballones y reducir riego