Podredumbre apical (Blossom-end rot)
Mancha hundida parda-negra en la base del fruto causada por déficit local de calcio, agravado por riego irregular.
Descripción
Trastorno fisiológico (no infeccioso) frecuente en tomate, pimiento, berenjena, sandía y melón. La causa primaria es un déficit de calcio en el extremo distal (apical) del fruto durante su rápido crecimiento inicial. El calcio puede estar presente en el suelo, pero no llegar al fruto por: riego irregular, salinidad, exceso de nitrógeno amoniacal o potasio, raíces dañadas o temperaturas extremas. La mancha es estéril en su origen, pero puede infectarse secundariamente por Alternaria o bacterias.
Síntomas
- fruto
Mancha verde-acuosa en la base del fruto que pardea y se hunde con borde definido
- fruto
Mancha negra-parda hundida, seca y dura, que ocupa hasta 1/3 del fruto
- fruto
Localizada SIEMPRE en la base opuesta al pedúnculo (apical); no aparece en hoja ni tallo
Prevención
- Riego regular y constante (especialmente goteo programado)
- Acolchado para mantener humedad uniforme del suelo
- Análisis de suelo y enmienda con calcio (yeso, caliza, dolomita) en pre-plantación
- Evitar exceso de fertilización con potasio o nitrógeno amoniacal
- pH del suelo entre 6.0-6.8 para máxima asimilación de calcio
- Variedades menos susceptibles (en tomate: evitar pera y corazón de buey en zonas de estrés hídrico)
Tratamientos
- Pulverización foliar de calcio
- Estabilizar el riego
- Acolchado del suelo
- Eliminar fruto afectado