Arándano · Ericáceas · Fruto rojo

Arándano · Bluecrop

Vaccinium corymbosum

Arándano arbustivo de porte alto (1.5-2 m) y producción de media estación, considerado la variedad de referencia mundial por su equilibrio entre rendimiento, sabor y adaptabilidad. Frutos azul claro con pruina, firmes y dulces. Muy rústico y resistente al frío.

Agronomía

Siembra

Plantar arbusto de 2-3 años en contenedor o raíz desnuda en otoño (octubre-noviembre) o primavera (febrero-marzo). El suelo debe ser muy ácido (pH 4.5-5.5) y bien drenado, rico en materia orgánica. Imprescindible preparar el hoyo con turba ácida o suelo de brezal mezclado con tierra. El pH es el factor limitante más crítico.

Producción y cosecha

Arbusto vigoroso de 1.5-2 m de altura en plena madurez. Requiere 800-1200 horas de frío por debajo de 7 °C para florecer bien. Cosecha en junio-agosto en España según la altitud. Un arbusto adulto (>5 años) produce 2-4 kg de frutos. Los frutos de 12-18 mm son azul claro con pruina blanca, firmes y con sabor equilibrado dulce-ácido.

Historia

Variedad de arándano arbustivo alto (northern highbush) desarrollada por el USDA en la estación experimental de Beltsville (Nueva Jersey, EEUU) y lanzada al mercado en 1952. Fue el resultado de décadas de cruzamientos entre variedades de Vaccinium corymbosum silvestres y cultivadas. Su rapidísima adopción en todo el mundo la convirtió en la variedad más cultivada de arándano durante más de 50 años. Sigue siendo el estándar frente al que se comparan todas las variedades nuevas. En España se cultiva principalmente en el norte peninsular (Asturias, País Vasco, Galicia) y zonas de montaña con inviernos fríos.

Etimología

El nombre «Bluecrop» combina «blue» (azul), en referencia al color de sus frutos, con «crop» (cosecha/cultivo), señalando su extraordinaria vocación productiva. El nombre fue asignado por el USDA al liberarla al mercado como variedad estándar de referencia.

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