Brócoli · Brasicáceas · Hortaliza de inflorescencia

Brócoli · Marathon F1

Brassica oleracea var. italica

Brócoli calabrés

Híbrido F1 de alto rendimiento con pella grande, cúpula elevada y botones muy finos y compactos. Excelente resistencia a enfermedades, maduración uniforme y tolerancia al calor superior a variedades estándar.

Agronomía

Siembra

Semillero en julio-agosto. Trasplantar con 3-4 hojas verdaderas (4 semanas). Plantar a 50 cm entre plantas y 60 cm entre hileras. El Marathon F1 tolera algo más el calor, lo que permite siembras tardías hasta septiembre en zonas cálidas.

Producción y cosecha

Pella grande (15-20 cm de diámetro), muy compacta y de perfil cúpula elevado, con botones verdes finos y uniformes. La maduración es muy homogénea en toda la parcela. Produce algunos brotes laterales tras la cosecha central pero en menor cantidad que las variedades de selección abierta.

Historia

Desarrollado por semilleras holandesas especializadas en horticultura comercial, el Marathon F1 ha sido uno de los brócolis más cultivados en producción intensiva europea desde los años 1990. La uniformidad de maduración lo hace especialmente valorado para la producción comercial y el procesado industrial, aunque también funciona muy bien en huertos domésticos exigentes.

Etimología

"Marathon" evoca la durabilidad y consistencia del híbrido, diseñado para producir pellas de calidad uniforme en un amplio rango de condiciones.

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