Frambuesa · Rosáceas · Fruto rojo
Frambuesa · Tulameen
Rubus idaeus
Frambuesa floricane (de verano) canadiense de frutos muy grandes, largo pedúnculo y sabor excepcional con notable aroma. Considerada por muchos catadores la frambuesa de mayor calidad organoléptica del mercado. Cosecha en junio-agosto sobre cañas del año anterior.
Agronomía
- RiegoRegular – goteo recomendado
- LuzPleno sol o semisombra ligera
- SueloFranco-ácido, rico en MO
- pH5,5 – 6,8
- ProducciónVerano (jun-ago)
- FrutoMuy grande, aroma excepcional
Siembra
Plantar cañas desnudas entre noviembre y marzo en suelo bien drenado, rico en materia orgánica (pH 5,5–6,8). Instalar espaldera de 3 alambres (las cañas pueden superar 2 m). Riego por goteo muy recomendado para sostener los frutos grandes. Poda selectiva: eliminar cañas productoras en verano, conservar las del año.
Producción y cosecha
Variedad floricane: produce en cañas del año anterior. Cosecha de junio a agosto. Frutos muy grandes (4-7 g), cónicos, rojo brillante suave, con pedúnculo largo (facilita la cosecha). Sabor dulce con aroma intenso a frambuesa silvestre. Rendimiento de 1,5-2 kg por planta. Manejo estándar de floricane: eliminar cañas productoras tras la cosecha, conservar las nuevas.
Historia
Seleccionada en 1989 en el Pacific Agri-Food Research Centre (Summerland, British Columbia, Canadá) a partir de los cruzamientos Nootka × Glen Prosen. Su combinación de frutos muy grandes (4-7 g), aroma intenso y sabor dulce equilibrado la convirtió en la variedad premium del mercado europeo de frambuesa de verano durante los años 1990 y 2000. Sigue siendo la referencia de calidad organoléptica, aunque su manejo es más exigente que el de variedades como Glen Ample.
Etimología
El nombre "Tulameen" proviene del río Tulameen en el sur de British Columbia (Canadá), zona de gran producción frutera. Es habitual que los cultivares canadienses lleven topónimos locales del Pacífico canadiense.