Lechuga · Asteráceas · Hortaliza de hoja
Lechuga · Maravilla de Verano
Lactuca sativa var. capitata
Lechuga mantecosa española de gran resistencia al calor estival. Cogollo medio-grande, hoja suave y muy tierna, con bordes ligeramente ondulados. Referente en los huertos tradicionales mediterráneos por su adaptación a veranos cálidos.
Agronomía
- RiegoFrecuente
- LuzPleno sol / Media sombra
- SueloFresco y fértil
- ClimaMediterráneo
- pH6.0 - 7.0
- AbonoN moderado
Siembra
Ideal para siembra de primavera tardía y verano en climas mediterráneos, donde otras lechugas subirían a flor. Sembrar en semisombra en los meses más calurosos. Siembra escalonada cada 3 semanas.
Producción y cosecha
Cosechar el cogollo completo o hoja a hoja. La resistencia al bolting es su mayor virtud: puede permanecer más tiempo en el huerto que otras mantecosas sin perder calidad. Sabor dulce y textura suave.
Historia
Variedad española de selección tradicional, cultivada durante generaciones en los huertos del Levante y el interior peninsular. Su tolerancia al calor la consolidó como la lechuga de verano por excelencia en los mercados locales españoles. Forma parte del patrimonio hortícola español.
Etimología
Del latín "lactuca". El nombre "Maravilla de Verano" refleja su característica más apreciada: resistir el calor veraniego sin bolting prematuro, una auténtica maravilla para el horticultor mediterráneo.